Un piatto di sedano al forno delizioso e facile da preparare che esalta i sapori naturali della verdura.
Preriscalda il forno a 165°C (325°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Lava e taglia il sedano a pezzi di 2,5 cm.
Usa sedano fresco per il miglior sapore e consistenza.
Sbollenta il sedano in acqua salata bollente per 1 minuto, poi scola.
Sbollentare aiuta a mantenere il colore verde brillante del sedano.
In una ciotola per mescolare, unisci il burro fuso, il pepe nero macinato e il brodo di pollo.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano ben amalgamati.
Metti il sedano sbollentato in una pirofila imburrata e versa la salsa sopra.
Assicurati che il sedano sia uniformemente ricoperto dalla salsa per un sapore coerente.
Copri la pirofila e cuoci nel forno preriscaldato per 1 ora.
Coprire il piatto previene che il sedano si secchi durante la cottura.
Servi il sedano al forno caldo come contorno.
Guarnisci con una spolverata di erbe fresche per un sapore e una presentazione aggiuntivi.
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