Questi quadrati di zucca speziati sono un delizioso dolce, perfetto per ogni occasione. Le spezie calde e la glassa cremosa li rendono irresistibili.
Unire gli ingredienti secchi in una grande ciotola per mescolare.
Setacciare gli ingredienti secchi insieme per garantire un impasto senza grumi.
Aggiungere gli ingredienti umidi al composto secco e mescolare fino a quando non sono appena combinati.
Evitare di mescolare troppo per mantenere l'impasto leggero e soffice.
Versare l'impasto in una teglia imburrata e distribuire uniformemente.
Utilizzare carta da forno per facilitare la rimozione dopo la cottura.
Cuocere in un forno preriscaldato a 175°C per 25-30 minuti.
Controllare la cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lasciare raffreddare completamente i quadrati cotti su una griglia.
Il raffreddamento assicura che la glassa non si sciolga quando viene applicata.
Montare il formaggio cremoso, il burro e la vaniglia fino a ottenere un composto soffice, quindi aggiungere gradualmente lo zucchero a velo.
Assicurarsi che il formaggio cremoso e il burro siano a temperatura ambiente per una consistenza liscia.
Spalmare uniformemente la glassa sui quadrati raffreddati.
Utilizzare una spatola offset per un finish professionale.
Tagliare a quadrati e servire freddi.
Il raffreddamento esalta il sapore e la consistenza della glassa.