Un piatto delizioso e facile da preparare con biscotti soffici, bacon croccante e formaggio fuso, perfetto per un brunch o un incontro conviviale.
Preriscalda il forno a 180°C e ungere una teglia 23x33 cm.
Usare uno spray antiaderente assicura una facile pulizia e previene l'attaccamento.
In una ciotola grande, sbatti insieme le uova e il latte fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere a fondo assicura un composto liscio.
Taglia l'impasto dei biscotti in quarti e mescolali delicatamente nel composto di uova per ricoprirli.
Assicurati che ogni pezzo sia uniformemente ricoperto per un sapore coerente.
Incorpora il bacon, il formaggio, i funghi e le cipolle verdi nel composto.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i pezzi di biscotto.
Trasferisci il composto nella teglia preparata, distribuendolo uniformemente.
Disporre i biscotti in un unico strato per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e i biscotti sono cotti.
Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare leggermente prima di servire. Goditi caldo come piatto da staccare o tagliato a quadrati.
Servire con un contorno di frutta fresca o un'insalata leggera per un pasto completo.
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