Una deliziosa variante di un classico piatto di cavoletti di Bruxelles, perfetta per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 190°C.
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua. Aggiungi i cavoletti di Bruxelles, la noce moscata e il sale. Cuoci per 10 minuti fino a quando sono teneri.
Non cuocere troppo i cavoletti per mantenere la loro consistenza.
Scola i cavoletti di Bruxelles e disponili in una teglia da forno.
Distribuisci i cavoletti uniformemente per una cottura omogenea.
In una padella, sciogli metà del burro a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e soffriggi fino a quando è morbida, circa 5 minuti. Unisci il prosciutto.
Mescola frequentemente per evitare che la cipolla bruci.
Versa la panna sui cavoletti di Bruxelles. Distribuisci sopra il composto di cipolla e prosciutto, poi cospargi con il formaggio.
Assicurati che il formaggio copra l'intera superficie per una crosta dorata.
Cuoci in forno per 20 minuti fino a quando la parte superiore è dorata e frizzante.
Controlla il piatto a metà cottura per assicurarti che si dorasse uniformemente.
Servi caldo e goditi il tuo delizioso Sformato di Cavoletti di Bruxelles al Formaggio.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore.
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