Una deliziosa ricetta di pane di zucca speziato, perfetta per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C e imburra due stampi per pane da 23x13 cm.
Imburrare gli stampi assicura che il pane non si attacchi, facilitando la rimozione.
In una grande ciotola, mescola insieme la farina, lo zucchero, il bicarbonato di sodio, i chiodi di garofano, la cannella, la noce moscata, il sale e il lievito in polvere.
Mescolare bene gli ingredienti secchi assicura una distribuzione uniforme delle spezie.
In un'altra ciotola, mescola la zucca, le uova e il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
Utilizzare ingredienti a temperatura ambiente aiuta a mescolarli più facilmente.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti umidi a quelli secchi, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
Evita di mescolare troppo per mantenere il pane tenero.
Dividi l'impasto uniformemente tra gli stampi per pane preparati.
Batti delicatamente gli stampi sul piano di lavoro per rimuovere le bolle d'aria.
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 1 ora, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Controlla il pane qualche minuto prima della fine del timer per evitare di cuocerlo troppo.
Lascia raffreddare i pani negli stampi per 10 minuti, poi trasferiscili su una griglia per raffreddarli completamente.
Raffreddare su una griglia previene che il pane diventi molle.
Una volta completamente raffreddati, avvolgi ogni pane strettamente nella pellicola trasparente per la conservazione.
Un corretto avvolgimento mantiene il pane fresco più a lungo.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
