Questa salsa ispirata al Mediterraneo combina yogurt cremoso con feta piccante e erbe fresche per un delizioso antipasto o spuntino.
Metti lo yogurt greco in un colino foderato con un filtro da caffè per rimuovere il liquido in eccesso.
Filtrare lo yogurt rende la salsa più densa e cremosa.
Trasferisci lo yogurt filtrato in una ciotola per mescolare.
Usa una spatola per raschiare tutto lo yogurt dal filtro.
Aggiungi il formaggio feta sbriciolato, l'aglio tritato, l'aneto tritato, il succo di limone e l'olio d'oliva nella ciotola.
Mescola delicatamente per mantenere la feta leggermente a pezzi per la consistenza.
Taglia finemente il cetriolo e incorporalo nel composto.
Assicurati che il cetriolo sia tagliato uniformemente per una consistenza coerente.
Copri la ciotola e metti la salsa in frigorifero per almeno 1 ora per far amalgamare i sapori.
Raffreddare esalta il sapore e consente agli ingredienti di combinarsi.
Servi la salsa con chips di pita o verdure fresche.
Guarnisci con un rametto di aneto o un filo d'olio d'oliva per la presentazione.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
