Una deliziosa variante della classica salsa di vongole, arricchita con erbe fresche e un pizzico di spezie.
Scolare le vongole, riservando un po' del liquido.
Riserva circa 2 cucchiai del liquido delle vongole per esaltare il sapore della salsa.
In una ciotola per mescolare, unire il formaggio cremoso ammorbidito, il liquido delle vongole riservato e la salsa Worcestershire.
Assicurati che il formaggio cremoso sia a temperatura ambiente per facilitare la miscelazione.
Aggiungere la cipolla tritata, il succo di limone e il pepe nero al composto.
Il succo di limone fresco aggiunge un sapore vivace alla salsa.
Incorporare delicatamente le vongole e il prezzemolo per amalgamare.
Essere delicati per evitare di rompere le vongole in pezzi troppo piccoli.
Trasferire la salsa in una ciotola per servire e far raffreddare per almeno 30 minuti.
Il raffreddamento consente ai sapori di amalgamarsi per un gusto migliore.
Servire la salsa con le patatine, i cracker o le verdure a bastoncino a scelta.
Disporre gli accompagnamenti attorno alla salsa per una presentazione invitante.
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