Una marinata saporita ispirata alla Corea, perfetta per esaltare il gusto di varie carni.
In una ciotola per mescolare, unisci la salsa di soia, l'acqua, il miele, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato e l'olio di sesamo.
Usa una frusta per assicurarti che il miele si sciolga completamente negli ingredienti liquidi.
Aggiungi le cipolle verdi tritate e il pepe nero macinato al composto, mescolando per amalgamare.
Trita finemente le cipolle verdi per distribuire il loro sapore uniformemente nella marinata.
Metti la carne scelta in un contenitore ermetico e versa la marinata sopra, assicurandoti che la carne sia completamente sommersa.
Gira la carne di tanto in tanto per garantire una marinatura uniforme.
Refrigera la carne per almeno 2 ore o durante la notte per i migliori risultati.
Tempi di marinatura più lunghi migliorano l'assorbimento del sapore, specialmente per i tagli di carne più spessi.
Cuoci la carne marinata utilizzando il tuo metodo preferito: grigliatura, cottura al forno o padella.
Assicurati che la carne sia cotta alla temperatura interna appropriata per la sicurezza.
Servi la carne cotta con i tuoi contorni preferiti e gusta.
Guarnisci con semi di sesamo o ulteriori cipolle verdi tritate per la presentazione.
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