Una deliziosa variante dell'edamame classico, arricchita con una glassa salata di aglio e salsa di soia.
In una ciotola, unisci la salsa di soia, l'aceto di riso, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato e il miele. Metti da parte.
Mescolare gli ingredienti della glassa in anticipo assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
Scalda una padella a fuoco medio e aggiungi l'edamame surgelato insieme a un po' d'acqua.
Aggiungere un po' d'acqua aiuta a cuocere a vapore l'edamame, rendendolo tenero e saporito.
Cuoci l'edamame, mescolando di tanto in tanto, finché l'acqua non evapora e l'edamame è riscaldato.
Mescolare previene che l'edamame si attacchi alla padella e assicura una cottura uniforme.
Versa la glassa preparata sull'edamame e aumenta il fuoco a medio-alto.
Aumentare il calore aiuta la glassa ad addensarsi e a rivestire uniformemente l'edamame.
Cuoci, mescolando frequentemente, finché la glassa non si addensa e riveste l'edamame, circa 2-3 minuti.
Continua a mescolare per evitare che la glassa bruci e per assicurarti che aderisca all'edamame.
Cospargi i semi di sesamo tostati sull'edamame glassato e servi immediatamente.
Servire immediatamente assicura che l'edamame mantenga il suo colore vivace e il sapore fresco.
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