Una deliziosa variante del classico broccoli al vapore, arricchita con aglio per un'esplosione di sapore.
Prepara il cestello per la cottura a vapore posizionandolo in una pentola e aggiungendo acqua fino a poco sotto il cestello.
Assicurati che il livello dell'acqua sia sotto il cestello per evitare di far bollire direttamente i broccoli.
Scalda la pentola a fuoco medio-alto fino a quando l'acqua inizia a bollire.
Copri la pentola con un coperchio per accelerare il processo di ebollizione.
Nel frattempo, taglia i broccoli in cimette di dimensioni uniformi e trita l'aglio.
Taglia i broccoli in pezzi di dimensioni uniformi per una cottura omogenea.
Una volta che l'acqua bolle, aggiungi i broccoli al cestello per la cottura a vapore e cospargi con l'aglio tritato.
Distribuisci uniformemente l'aglio sui broccoli per un sapore costante.
Copri la pentola con un coperchio e cuoci a vapore per circa 5 minuti, o fino a quando i broccoli sono di un verde brillante e teneri.
Evita di cuocere troppo per mantenere il colore e la consistenza vivaci dei broccoli.
Condisci i broccoli al vapore con sale e pepe prima di servire.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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