Una deliziosa variante della classica salsa teriyaki, perfetta per marinare o come salsa da intingere.
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene con una frusta.
Assicurati che il miele e lo zucchero di canna si sciolgano completamente per una salsa liscia.
Trasferire il composto in un pentolino e portare a leggera ebollizione a fuoco medio.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi o bruci.
Fai sobbollire per 5-7 minuti fino a quando la salsa si addensa leggermente.
Per una consistenza più densa, fai sobbollire più a lungo o aggiungi una miscela di amido di mais.
Filtra la salsa per rimuovere eventuali solidi e lasciala raffreddare prima di usarla.
Usa un colino a maglia fine per un risultato liscio.
Usa la salsa come marinata per carni o come salsa da intingere per antipasti.
Per il miglior sapore, marinate le carni per almeno 2 ore prima di cucinarle.
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