Un delizioso e facile sformato di zucchine al forno con un tocco di formaggio.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza costante.
Grattugia le zucchine e mettile in un colino. Premi per rimuovere l'eccesso di umidità.
Rimuovere l'umidità previene che il piatto diventi acquoso.
In una ciotola, sbatti le uova fino a quando non sono ben amalgamate.
Sbattere bene le uova assicura un composto liscio.
Aggiungi la ricotta, la mozzarella, il parmigiano, il sale, il pepe nero e i fiocchi di peperoncino alle uova. Mescola bene.
Mescolare i formaggi distribuisce uniformemente i sapori.
Incorpora le zucchine grattugiate nel composto di formaggio.
Assicurati che le zucchine siano ben ricoperte dal composto.
Ungere una teglia e versa il composto, distribuendolo uniformemente.
Ungere la teglia previene che si attacchi e facilita la pulizia.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e il centro è sodo.
Una parte superiore dorata indica che il piatto è cotto alla perfezione.
Togli dal forno e guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.
Aggiungere erbe fresche migliora la presentazione e il sapore.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
