Una deliziosa variante del classico Crab Rangoon, questi wonton di granchio cremosi sono croccanti, saporiti e facili da preparare.
Unire il formaggio cremoso, la carne di granchio, la cipolla verde, l'aglio, lo zenzero, la salsa di soia e lo zucchero in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il formaggio cremoso sia ammorbidito per facilitare la miscelazione.
Stendere i wonton su una superficie pulita e posizionare una piccola quantità di ripieno al centro di ciascun wonton.
Evitare di riempire troppo per prevenire la rottura dei wonton durante la frittura.
Inumidire i bordi dei wonton con acqua, piegarli a triangolo e premere per sigillare bene i bordi.
Usa un piccolo pennello o il dito per applicare l'acqua in modo uniforme.
Scaldare l'olio vegetale in una padella a fuoco medio-alto fino a raggiungere i 350°F (175°C).
Usa un termometro per assicurarti che l'olio sia alla temperatura corretta.
Friggere i wonton in lotti fino a doratura, circa 2-3 minuti per lato.
Evitare di sovraffollare la padella per mantenere la temperatura dell'olio.
Rimuovere i wonton fritti con un cucchiaio forato e scolarli su asciugamani di carta.
Posizionare i wonton in un solo strato per mantenerli croccanti.
Servire i wonton caldi con la tua salsa per immersione preferita.
Disporre i wonton su un piatto per una presentazione accattivante.
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