Una deliziosa variante del tradizionale caffè arabo, arricchita con spezie calde e un tocco di dolcezza.
Unire l'acqua, il caffè macinato, la cannella, il cardamomo, l'estratto di vaniglia e lo zucchero in una pentola.
Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben mescolati per distribuire uniformemente i sapori.
Scaldare il composto a fuoco medio fino a quando inizia a fare schiuma, ma non farlo bollire.
Tieni d'occhio il composto per evitare che fuoriesca.
Togliere la pentola dal fuoco e lasciare riposare per un minuto per far sedimentare.
Lasciare riposare il caffè migliora la sua chiarezza e il suo sapore.
Mescolare delicatamente il caffè e versarlo nelle tazze per servire.
Servire immediatamente per il miglior gusto e aroma.
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