Una deliziosa variante del classico pane all'aglio, con aglio arrosto e un mix di formaggi per un'esperienza ricca e saporita.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e una consistenza ottimale.
Taglia la parte superiore delle teste d'aglio, irrorale con olio d'oliva e avvolgile nella carta stagnola.
Avvolgere l'aglio nella carta stagnola aiuta a cuocerlo uniformemente e previene la bruciatura.
Arrostisci l'aglio nel forno per 25-30 minuti fino a quando è morbido e dorato.
Controlla l'aglio dopo 25 minuti per evitare di cuocerlo troppo.
Spremi i denti d'aglio arrosto in una ciotola e schiacciali.
Usa una forchetta o un cucchiaio per schiacciare l'aglio fino a ottenere una pasta liscia.
Mescola l'aglio schiacciato con burro, maionese, origano, basilico, prezzemolo, sale e formaggio parmigiano.
Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben combinati per una spalmata uniforme.
Taglia la baguette per il lungo e spalma uniformemente la miscela di burro all'aglio su entrambe le metà.
Usa una spatola per una spalmata uniforme.
Cospargi il formaggio mozzarella sulle metà imburrate della baguette.
Per una maggiore cremosità, aggiungi uno strato di mozzarella in più.
Posiziona le metà della baguette su una teglia e cuoci in forno per 15 minuti fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.
Tieni d'occhio il pane per evitare che diventi troppo scuro.
Taglia il pane a pezzi e servi caldo.
Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.
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