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Mousse di Avocado al Cioccolato

di
S
Sophie

Una mousse al cioccolato cremosa e vellutata realizzata con ingredienti sani, perfetta per un dessert senza sensi di colpa.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti
Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Mousse di Avocado al Cioccolato

Ingredienti

porzioni
|
  • 2 intero
    Avocado maturo oppure Banana
  • 1/4 taz
    Sciroppo d'acero oppure Nettare di agave
  • 2 c.
    Olio di cocco fuso oppure Olio d'oliva
  • 1 c.no
    Estratto di vaniglia puro oppure Estratto di mandorla
  • 1/4 c.no
    Sale marino oppure Sale kosher
  • 1/2 taz
    Polvere di cacao non zuccherato oppure Polvere di carruba
  • 1/2 taz
    Lampone fresco oppure Fragola
  • 4 ram
    Foglia di menta fresco oppure Foglia di basilico
  • 2 c.
    Cioccolato fondente rasato oppure Cioccolato bianco

Istruzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 210 kcal
Grassi 15 g
  • Grassi Saturi: 8 g
Carboidrati 20 g
Fibre 5 g
Zuccheri 10 g
Proteine 3 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Concediti questa mousse di avocado al cioccolato, un'opzione di dessert sana e deliziosa. Realizzata con avocado maturi, cacao in polvere e un tocco di dolcezza naturale, questa mousse è sia soddisfacente che nutriente. Perfetta per chi cerca un dolce senza latticini e adatto ai vegani.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è ideale per chi cerca un'opzione di dessert più sana. Gli avocado forniscono grassi sani, mentre il cacao in polvere è ricco di antiossidanti. È una ricetta adatta ai vegani che non compromette il sapore o la consistenza.
💡

Consigli e Trucchi

Per una consistenza extra liscia, assicurati che gli avocado siano completamente maturi. Puoi anche regolare la dolcezza a tuo piacimento aggiungendo più o meno sciroppo d'acero. Guarnisci con frutti di bosco freschi o una spolverata di sale marino per un tocco gourmet.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire lo sciroppo d'acero con nettare d'agave o miele (se non sei rigorosamente vegano). Aggiungi un pizzico di cannella o peperoncino in polvere per un tocco unico. Per un sapore nocciolato, frulla un cucchiaio di burro di mandorle.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva la mousse in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Per una conservazione più lunga, congelala e scongelala prima di servire. Mescola bene dopo lo scongelamento per ripristinare la sua consistenza cremosa.
📚

Storia della Ricetta

La mousse di avocado al cioccolato ha guadagnato popolarità come una versione moderna delle ricette tradizionali di mousse, combinando la consistenza cremosa degli avocado con il ricco sapore del cioccolato. È una testimonianza di quanto possano essere versatili gli avocado sia nei piatti salati che in quelli dolci.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo dessert è ricco di grassi sani provenienti dagli avocado ed è privo di latticini e zuccheri raffinati, rendendolo una scelta nutriente per chi ha restrizioni dietetiche.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questa mousse a una tazza di caffè appena preparato o a un bicchiere di latte di mandorla. Si sposa anche bene con frutti di bosco freschi o un cucchiaio di panna montata di cocco.

Tag

sano veloce vegano cioccolato dessert

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

dessert

Portata

dessert

Metodi di Cottura

crudo

Occasioni

quotidiano brunch spuntino compleanno

Restrizioni Alimentari

vegano senza lattosio senza glutine basso contenuto di zuccheri vegetariano pescetariano paleolitica halal kosher macrobiotico

Allergeni

frutta a guscio soia

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

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