Un delizioso dessert di frutti di bosco misti con una salsa al burro e limone, perfetto per ogni occasione.
Unire lo zucchero e un quarto di tazza d'acqua in una grande padella antiaderente a fuoco medio.
Mescolare costantemente per assicurarsi che lo zucchero si sciolga uniformemente e non bruci.
Portare il composto a ebollizione e far cuocere per 2 minuti.
Tenere d'occhio lo sciroppo per evitare che caramellizzi.
Aggiungere le fragole, i mirtilli, le more, il succo di limone e il sale nella padella.
Mescolare delicatamente per rivestire uniformemente i frutti con lo sciroppo.
Riportare il composto a ebollizione, quindi aggiungere il burro e far ruotare la padella fino a quando il burro si scioglie.
Ruotare la padella aiuta a emulsionare il burro nella salsa.
Servire i frutti e la salsa nei piatti da dessert, aggiungendo opzionalmente una pallina di gelato alla vaniglia o yogurt.
Servire immediatamente mentre la salsa è calda per la migliore esperienza.
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