Un condimento delizioso e facile da preparare che combina la dolcezza dello sciroppo d'acero con l'acidità della senape e dell'aceto.
In una ciotola, unisci l'aceto di mele, lo sciroppo d'acero, la senape di Digione, il miele, il prezzemolo, il sale e il pepe nero.
Assicurati che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente per facilitare la miscelazione.
Versa lentamente l'olio d'oliva mentre frusti continuamente per emulsionare il condimento.
Frustare continuamente aiuta a creare una consistenza liscia e cremosa.
Trasferisci il condimento in un contenitore ermetico e riponi in frigorifero fino al momento dell'uso.
Lascia raffreddare il condimento per almeno 15 minuti per far amalgamare i sapori.
Prima di servire, dai una buona scossa o frusta al condimento per ricombinare eventuali ingredienti separati.
La separazione è naturale; una rapida frustata lo riporterà insieme.
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